Volksmedijne: koolbladcompressen

Generaties lang gebruikt voor pijn/zwelling. Koude, schoon koolblad 20 min op gewricht → vermindert ontsteking, pijn, verbetert circulatie.

Onderzoek

• Kleine studie: koolcompressen helpen bij stijve borst bij borstvoeding (verwijdert kleine vaten → minder zwelling).
• Indian J Community Medicine: koolblad vermindert opzwelling, niet significant pijn/ongemak.
• Anekdotisch: werkt voor borstvoedingvrouwen en artritispatiënten.

Voedingswaarde (eten beter dan dragen)

• Vit A, C, K, kalium, vezels.
• Alle koolsoorten antioxidanten, rode kool rijk aan anthocyanines (plantenpigmenten met anti-inflammatoir effect).
• Bereiding: rauw of gebakken (behoudt meer nutriënten dan koken/stomen).