Kaneel: eeuwenlang medicijn, wereldwijd specerij, ook voor maagklachten, maagzweren, ademhaling, zenuwen, huidinfecties. Voordelen zijn er, maar nooit overdoser – bijwerkingen zijn reëel.

Mondirritatie

Studie 2007 (Med Oral Patol Oral Cir Bucal): voedsel met kaneel → mondontsteking. Symptomen: roodheid, zwelling, korrelig weefsel, weefselvergroting, gezwollen lippen, gekloofde tong. Verdwenen na stoppen kaneeltandpasta/voedsel.

Huid- en leverreacties

Finse artsen: vertraagde contactdermatitis/allergische uitslag (handen, gezicht, nek) na blootstelling. Allergische reacties via lucht (kaneelmoleculen). MedlinePlus: coumarine in kaneel → kan leveraandoeningen induceren/verergeren bij coumarinegevoeligheid. Net als pinda-allergie: ernstige gezondheidsrisico's mogelijk.

Bloedglucose-interferentie

Kaneel kan bloedsuiker beïnvloeden. Diabetici op medicatie: voorzichtig met hoge doses kaneel (supplementen). Raadpleeg arts.

Conclusie

Kaneel is een krachtig kruid met bewijzen voor gezondheidseffecten, maar de marge tussen therapeutisch en toxisch is klein (coumarine, allergieën, mondirritatie). Gebruik culinair matig; supplementen alleen onder medische supervisie.