Passievruchtallergie: zeldzaam maar mogelijk

U kunt in principe allergisch zijn voor elk voedsel als het immuunsysteem het als bedreiging ziet. Passievruchtallergies zijn zeldzaam, maar mensen met een latexallergie lopen een verhoogd risico. Bij zwelling en ademhalingsproblemen na het eten van passievrucht: raadpleeg direct uw arts.

Hoe voedselallergies werken

Voedselallergies komen voor bij ~12 miljoen Amerikanen (veel kinderen). Soms is voedsel besmet, soms reageert het immuunsysteem overdreven op onschadelijke eiwitten. De reactie leidt tot massale histamine-vrijkoming uit mestcellen, wat zwelling (gezicht, mond, keel), ademhalingsmoeilijkheden, huiduitslag en lage bloeddruk veroorzaakt. De 'grote 8' allergenen: koemelk, ei, vis, schaaldieren, pinda's, noten, soja, tarwe.

Passievrucht en latex-fruit syndroom

Passievrucht (Passiflora edulis) is een tropisch fruit. Mensen met latexallergie reageren vaak ook op passievrucht, kiwi, papaja, mango, avocado, banaan, kastanje, enz. Dit heet het latex-fruit syndroom. De oorzaak is een kruisreactiviteit van chitinase-eiwitten in zowel latex als deze vruchten.

Aanbevelingen

Heeft u een latexallergie? Wees dan voorzichtig met tropisch fruit. Zorgverleners lopen extra risico door herhaalde latexhandschoenblootstelling. Twijfelt u over een reactie? Vraag uw arts om een allergietest.