Omvang van het probleem

Onderzoek (FDA, 2006): >13% van volwassenen die multivitamine/multiminerale supplementen gebruiken, rapporteert bijwerkingen.

1. Medicijninteracties

• Vitamine A + Accutane (isotretinoïne) → verhoogde toxiciteit.
• Vitamines C, E, K + bloedverdunners (warfarine) → interferentie.
• Kruiden (bijv. Sint-Janskruid) → verlagen oxycodon-spiegel, verminderen pijnbestrijding; beïnvloeden veel medicijnen.

2. Megadoses = toxiciteit

• Vitamine B6 (>1000 mg/dag) → neuropathie (zenuwschade) (Wageningen, 2005).
• Vitamine A megadosis → hypervitaminose A: misselijkheid, duizeligheid, hoofdpijn, droge huid, gewrichtspijn, verhoogde hersenvocht.
• Vitamine D >2000 IE → overmatige dorst, vermoeidheid, pijnlijke ogen, botpijn, braken, diarree.

3. Verontreiniging

Government Accountability Office: bijna alle kruidensupplementen bevatten zware metalen (kwik, cadmium, lood); 40% pesticidenresiduen. 25% van geteste producten (300 fabrikanten) voldoen niet aan etiketclaims en bevatten zware metalen. Risico's: levensbedreigend, geboorteafwijkingen bij zwangere vrouwen.

4. Onbekende risico's

Voedingswetenschap evolueert dagelijks. Supplementgebruik kan onontdekte gezondheidsrisico's bergen. Blijf binnen aanbevolen grenzen (gezondheidsautoriteiten) en raadpleeg uw arts.

Conclusie

Supplementen zijn niet risicoloos. Kwaliteit, dosering, interacties en verontreiniging zijn echte zorgen. Medische begeleiding is essentieel.