Bronnen van spijsverteringsenzymen

Spijsverteringsenzymen transformeren het voedsel dat je eet in voedingsstoffen je lichaam kan gebruiken . Hoewel , het lichaam produceert haar eigen enzymen , kan een dieet een tekort aan enzymrijke rauw voedsel leiden tot gastro - intestinale problemen, zoals gas, opgeblazen gevoel , obstipatie en een slechte opname van voedingsstoffen . Verbeter uw spijsvertering door het consumeren van meer enzym - rijk voedsel of door het nemen van een enzym supplement . Rauw voedsel

Rauwe groenten en fruit bevatten die nodig zijn voor hun spijsvertering enzymen , vooral wanneer al snel gegeten nadat ze zijn geplukt . Rauwe groente salades zijn een gemakkelijke manier om meer enzymen in elke maaltijd te nemen. Experimenteer ook met rauwe groenten in omeletten en roerei , in burrito's of chili , en in sandwich wraps. Koken en pasteurisatie vernietigen enzymen , maar een snelle roerbak ( dat laat groenten knapperig ) zullen de meeste van de enzymen intact .
Miso

Miso , een gefermenteerde soja product populair in Japan , is een rauw voedsel rijk aan enzymen en nuttige bacteriën . Zoek het in het koelvak van een health food store . Een algemene smaakversterker , het werkt goed in soep , salade dressing en sauzen . Heeft miso niet koken ; als u het met een warm gerecht , roer het in op het einde .
Kombucha

Kobucha is een gefermenteerd, azijn - smakende drank gemaakt van thee en levende culturen . Rijk aan spijsverteringsenzymen , wordt het aangeprezen als een energie- tonic die ook kan genezen vele kwalen : lethargie , acne , gastro-intestinale klachten , zwak libido , PMS , hoog cholesterolgehalte , overgewicht , longproblemen , rimpels en zelfs kanker . Het is verkrijgbaar bij reformwinkels en sommige coffeeshops .
Kruiden

betere voeding magazine ( 2002 ) beveelt het gebruik van kruiden en specerijen om gemeenschappelijke gastro - intestinale problemen te verhelpen . Windturbines , zoals gember , pepermunt en venkel , stimuleren het lichaam om meer spijsverteringsenzymen produceren . Pepermunt kan ook verlichten gas, opgeblazen gevoel en diarree . Kurkuma , een kruid vaak gebruikt in de Indiase keuken , kan helpen bij de spijsvertering door het stimuleren van de productie van gal .
Avocado

Avocado is rijk aan lipase , het enzym dat vet afbreekt . Avocado is heerlijk in salades , op broodjes en dips . Het gaat bijzonder goed met spruiten , een ander enzym - rijk voedsel .
Papaya

Papaya bevat papaïne , een enzym dat helpt breken eiwit . Het kan ook verlichting van winderigheid , volgens First For Women magazine.
Supplementen

Voor algemene spijsvertering voordelen , betere voeding magazine ( 2007 ) adviseert een breed scala aangevuld met protease , lipase , amylase , cellulase , xylanase en alfa - galactosidase . U kunt ook een supplement met betaglucanase , die helpt verteren granen. Supplementen bij de maaltijd , nooit op een lege maag .