Een kopje gekookte aubergines ( met een gewicht van 99 gram ) zal vooral water bevat; ongeveer 91 gram . De volgende hoogste component is 6,6 gram koolhydraten . Koolhydraten zijn organische stoffen die alleen koolstof , waterstof en zuurstof en zijn meestal een combinatie van zetmeel en suikers . Ongeveer 4 g van de aubergine koolhydraten zijn suikers . Andere belangrijke componenten zijn vezels ( 2,5 gram ) en eiwit ( 0,8 gram ) en vet ( 0,2 gram ) .
Vitaminen
Aubergine bevat een zeer breed scala van zowel vitaminen en mineralen . Vitaminen in aubergine onder A , B1 , B2 , B3 , B6 , C , en E , alsmede foliumzuur en pantotheenzuur .
Elementen en mineralen
de elementen en mineralen in aubergine zijn boor , koper , calcium , ijzer , magnesium , mangaan , fosfor , kalium , natrium , selenium en zink .
Andere Componenten
aubergine bevat ook sporen van verschillende andere verbindingen van belang. Het heeft een aantal oxalaten , die organische zuren die kunnen combineren met calcium tot kristallijne vaste stoffen te vormen zijn . Daarom kunnen er bezorgdheid over het gebruik van grote hoeveelheden aubergine door mensen met nier-of galblaas aandoeningen . Als goed, aubergine heeft hoge niveaus van de krachtige antioxidant chlorogeenzuur en bevat ook de chemische nasunin , een andere antioxidant die heeft aangetoond belofte in de bevordering van de cardiovasculaire gezondheid .
Lijst van Glutenvrij Koolhydraten
Als u onlangs begonnen met een glutenvrij dieet , zou het kunnen lijken alsof alle koolhyd
Eten Ideeën voor ontbijt Meeting
Voorbereiding op een corporate ontbijt is soms een uitdaging . U wilt ervoor zorgen dat uw
De voedingswaarde van het Water Analyse
Drinkwater bevat voedingsstoffen die worden verkregen door middel van natuurlijke processe
Market Day Nutrition Information
Dag van de markt is een fondsenwervende dienst ter beschikking van scholen en andere organ
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win