Soja: populair maar niet voor iedereen risicovrij

Soja, afkomstig uit Azië, verwerkt in tofu, miso, eiwitpoeder en supplementen, wordt vaak gebruikt voor hormonale klachten zoals de overgang. Hoewel over het algemeen als veilig beschouwd, kan langdurig of hoog gebruik – met name supplementen – bij bepaalde personen negatieve effecten hebben. Raadpleeg uw huisarts voordat u begint met supplementatie.

Schildklierstoring

Soja bevat isoflavonen die bij hoge inname schildklierhormonen kunnen remmen, vooral bij jodiumtekort. Dit kan leiden tot symptomatische hypothyreoïdie en struma (gezwollen schildklier).

Allergische reacties

Soja is een sterk allergeen. Mensen met allergieën voor noten, eieren, vis, melk, pinda's of tarwe kunnen reageren op soja. Reacties varieren van mild tot lebensbedreigende anafylaxie (netelroos, ademnood, keelzwelling, schok).

Cognitieve effecten

Onderzoek (Journal of the American College of Nutrition, 2000) suggereert dat hoge inname van sojaproducten, met name tofu, het risico op cognitieve achteruitgang later in het leven kan verdubbelen tot verviervoudigen. Er is een associatie met lager hersengewicht en vergrote ventrikels; geheugen en leervaardigheden zijn het meest kwetsbaar.

Directe maag-darm klachten

Hoog sojagebruik kan misselijkheid, obstipatie, slaapproblemen en migraine veroorzaken, vooral bij ongewone consumenten. Langzaam opbouwen geeft het lichaam tijd om te wennen.