Het candida-dieet elimineert alle suikers om gist (Candida) te versterven. Puur chocolade is bitter; zelfs pure/bittere chocolade bevat toegevoegde suiker. Chocolade is dus verboden.

Wat wel mag?

Focus op groenten, eiwitrijk voedsel, levende yoghurtculturen (probiotica), noten, zaden, glutenvrije granen. Raadpleeg arts/diëtist – wetenschappelijk bewijs voor dieet is beperkt.