WAARSCHUWING: Dit "artsendieet" (3 dagen rijst, 3 dagen kip, 3 dagen appels) is een **extreem crashdieet** (<800 kcal/dag, eenzijdig, geen essentiële voedingsstoffen). Het wordt **niet aanbevolen** voor thuisgebruik. Oorspronkelijk bedoeld voor pre-operatieve gewichtsverlies onder **strikte medische supervisie** (VLCD-protocol).

Wat het dieet inhoudt (informatief)

• **Dag 1–3:** Alleen gekookte rijst (licht gezouten), onbeperkt, water/thee.
• **Dag 4–6:** Alleen gekookte/gegrilde kipfilet (geen huid, geen kruiden), onbeperkt, water.
• **Dag 7–9:** Alleen appels (rauw/gekookt), onbeperkt, water.

Waarom het riskant is

• **Geen volwaardige voeding** – tekorten eiwit, vet, vezels, vitamines, mineralen.
• **Spierafbraak** (ook hartspier) door ontbreken essentiële aminozuren.
• **Galsteenvorming** (snelle vetmobilisatie).
• **Elektrolytestoornissen** → arythmie, spierkrampen, verwarring.
• **Hormoonstoring**: menstruatie stopt, schildklier vertraagt, cortisol stijgt.
• **Jojo-effect >90%** – gewicht terug + extra na heropleving normaal dieet.
• **Psychologisch**: relatie met voeding beschadigd, eetstoornisrisico.

Ervaring van auteur (anekdotisch)

"Ik deed het 2×, voegde thee, magere kaas, ketchup toe → 12 lb (5,4 kg) af in plaats van 18. Lichaam reageert anders. Drink veel water. Max 1× per 2 maanden." → **Nog steeds crashdieet, niet veilig.**

Veilige, duurzame alternatieve

1. Doel: 0,5–1 kg/week via –500–750 kcal/dag.
2. Mediterraans dieet: groenten, fruit, volkoren, vis, olijfolie, noten.
3. Krachttraining 2×/week + 150 min cardio.
4. Slaap, stressmanagement, hydratatie.
5. 8 kg afvallen duurt **8–16 weken** – en blijft af.

Raadpleeg huisarts/diëtist voordat u een dergelijk dieet overweegt. Gezondheid > snelheid.