Individueel verschil

Bananen kunnen zowel binden als ontbinden, afhankelijk van persoon en rijpheid.

Baby's

Volgens wholesomebabyfood.com: bananen, appelmoes, graanpap, brood, pasta, witte aardappelen = hoofdveroorzakers obstipatie bij zuigelingen.

PDS (IBS)

• Obstipatie: onoplosbare vezels in bananen helpen.
• Diarree: paar bananen/dag stopt diarree (kalium vervangt electrolyten).
• Hoeksteen BRAT-dieet (bananen, rijst, appelsap, thee) voor maag-darmklachten.

Rijpheid is cruciaal

• Ongerijp (groen): zware zetmelen → verergeren obstipatie.
• Rijp (geel met zwarte stippen): vezels + fructooligosacchariden (enzym) → bevorderen spijsvertering, voorkomen obstipatie.
• Overrijp: meer suiker, kan bij gevoeligen diarree geven.

Kalium & enzym

Kalium stopt diarree (elektrolyten). Fructooligosaccharide remt fermentatie, helpt spijsvertering.

Chinese visie (kou/warmte theorie)

• Banaan = "koud" → verergeren koude obstipatie (te weinig energie voor ontlasting).
• Bij "hitte-obstipatie" (droge darmen) → bananen helpen.
• Diarree = te koud → bananen kunnen helpen.

Experts

• Mayo Clinic: bananen → verdikte ontlasting.
• Cleveland Clinic: bananen → obstipatie.
• Advies: met mate, alleen rijpe (geel/zwart) bananen.