Veel kopen sojapoeder, proberen met water → vreselijk → zoeken betere merk. Maar: beste poeders zijn gemaakt voor max eiwit, massaproductie voor alle smaken. Sleutel = jouw mix.

Isolaat = zuiverste

Ontvette vlokken, alcohol/water gewassen → suikers/vezels eruit. 95% eiwit, bijna 0 koolhydraten/vet. Handig, maar niet van zich uit lekker.

Smaak vs eiwitgehalte

David Heber (L.A. Shape Diet): zoek merk met hoog eiwit/portie, niet smaaktoevoegingen. Richtlijn: 46–56 g/dag (Mayo). Dat bepaalt of je gearomatiseerd/gezoet/neutraal kiest.

De vloeistof maakt de shake

• Soyfoods Association: vanille isolaat + ongezoete sojamelk
• Volle/mager/niet-vette melk, amandel-/rijstmelk – test wat jij lekker vindt

Fruit & specerijen = gamechanger

Banaan, antioxidanten (aardbei, framboos, bosbes) = beproefd in commerciële hits. Extra: vanille/sinaasappel/citroen extract, gember, nootmuskaat, kaneel, pompoenkruiden.

Bonus: neutraal poeder = veelzijdig

Geen zoetstoffen/smaakstoffen → toevoegen aan soepen, sauzen, brood, gebak voor extra eiwit. Droog/verzegeld bewaard = maanden houdbaar (check datum).