Over ginseng

Ginseng (duizenden jaren in gebruik) verbetert mentale alertheid, geheugen, uithoudingsvermogen, algemeen welzijn. Gebruikt als afrodisiakum, bloedsuikerverlager, bloeddrukregulator. Amerikaanse/Aziatische ginseng bevatten ginsenosiden (actieve stoffen). Siberische ginseng is anders geslacht. Thee maken bevrijdt ginsenosiden.

Recept: ginsengthee

1. Grof malen gedroogde wortel in kruiden/koffiemolen.
2. 1 theelepel in thee-egg, deksel dicht.
3. 2 kopjes water koken, egg erin, 10 min zieden laten.
4. Egg verwijderen, thee inschenken, zoeten naar smaak.
5. Maximaal 2 kopjes per dag.

Benodigdheden

Oude gedroogde ginsengwortel, water, kruiden/koffiemolen, theepot, thee-egg met deksel.