De griep (influenza) is een virale bovenste luchtweginfectie, hoog besmettelijk (hoesten/niezen), wintersepioenen. Gember kan symptomen verlichten, maar vervangt geen medische zorg. Raadpleeg altijd je arts.

Griepsymptomen vs verkoudheid

Griep = plotseling begin. Verkoudheid = langzaam opbouw. Griep: hoofdpijn, zwakte, vermoeidheid, verstopte neus, zweten, kouderillingen, spierpijn, droge hoest, koorts ≥38°C. Complicaties: longontsteking, sinusitis, bronchitis, oorontsteking (kinderen/risicogroepen).

Gember: identificatie & eigenschappen

Vaste plant, ~1,400 soorten in Zingiberaceae. Groenachtig-gele geurige bloemen, tot 1 m hoog. Wortel = meest gebruikt (koken, kruiden). Actieve stof: gingerol (helend, warme smaak). Vormen: gedroogd, vers, extract, capsules, olie, tinctuur, thee.

Medicinale toepassingen (UMMC)

>2000 jaar in China: spijsvertering, misselijkheid, hart, artritis, koliek. Ook: hoofdpijn, menstruatiepijn, verkoudheid, griepsymptomen.

Dosering griep/verkoudheid (UMMC)

• 2 eetlepels verse gember in kop heet water, 2–3x/dag drinken.
• Gestandaardiseerd: max 2000 mg/dag in verdeelde doses met voedsel.
• Absoluut max: 4 g/dag (inclusief voedselbronnen: ginger ale, snaps).
• Overdosis: mondirritatie, brandend maagzuur, diarree.