Gekristalliseerde gember (geconfijt in siroop, gedroogd) behoudt de gezondheidseffecten van verse gember, maar heeft een hoog suikergehalte. In matige hoeveelheden een handige, smakelijke manier om gember te consumeren.

Bewegingsziekte & ochtendmisselijkheid

1–2 kleine tot middelgrote stukjes voor/ tijdens reizen of dagelijks bij zwangerschap verminderen misselijkheid/braken. Bij extreme/duurzame klachten: arts raadplegen.

Spierpijn en ontsteking

Dagelijks 2 g gember vermindert inspanningspijn en ontsteking (2010, Journal of Pain). Ook nuttig bij gewrichtsontsteking/artritis (UMMC).

Alternatieve geneeskunde: 5000+ jaar geschiedenis

• Aziatisch: artritis, migraine, zere keel, algemeen tonicum (vetvermindering, circulatie).
• Ayurveda (India): anorexia, cholera.

Let op

Suikergehalte is hoog. Controleer consumptie om te veel suiker te voorkomen. De basisvoordelen van gember blijven behouden.