Snel, laag calorieën, voedingsrijk

4 oz kippenborst (rauw) + 1 kop broccoli = 167 kcal, 28,1 g eiwit (61% ADH ♀, 50% ♂), 6 g koolhydraten (2,4 g vezels), 3,3 g vet (kip zonder vel). Kip veilig stomen: minimaal 74°C (FDA).

Niacine (B3) & Vitamine C

11,5 mg niacine (82% ADH ♀, 72% ♂). 81,2 mg vitamine C (>100% ADH ♀, 90% ♂). Vitamine C: bloedvaten, immuniteit, wonden. Niacine: enzymen, energie.

B5 & B12

B5: 2,2 mg (44% ADH) → eiwitten/vetten, hormonen. B12: 0,24 mcg (10% ADH) → celgroei, DNA, rode bloedcellen.

Selenium & Fosfor

Fosfor: 301 mg (43% ADH) → celmembranen, DNA, enzymen. Selenium: 28,1 mcg (51% ADH) → metabolisme via schildklier.