Glucosamine is een eigen stof van het lichaam, essentieel voor gewrichtssmering, kraakbeenopbouw en structuur van pezen, ligamenten, huid, nagels, ogen, hartkleppen en slijmvliezen. Er zijn geen significante *voedsel*bronnen van glucosamine zelf, maar je kunt de eigen productie ondersteunen of supplementen nemen.

Bewijzen voor Effectiviteit

Supplementatie is bewezen effectief bij artrose (kraakbeenafbraak): pijnverlichting en verbeterde functie. Er zijn aanwijzingen voor nut bij colitis ulcerosa en ziekte van Crohn, maar meer onderzoek is nodig. Verkrijgbaar als tablet, capsule, poeder.

Herkomst van Supplementen: Chitine

Glucosamine in supplementen wordt geëxtraheerd uit schaaldierschelpen (tweekleppigen, oesters) – deze stof heet chitine. Schaaldierallergie? Kies synthetische varianten.

Vormen van Glucosamine

• Glucosaminesulfaat: Meest bestudeerd, effectief bij artrose, verbetert schokdemping.
• Glucosaminehydrochloride: Waarschijnlijk beste absorptie.
• N-acetylglucosamine: Ook als klysma verkrijgbaar.

Vaak gecombineerd met chondroitinesulfaat, MSM, haai-/runderkraakbeen.

Eigen Productie Ondersteunen

Het lichaam maakt glucosamine uit glucose + glutamine. Hoog-glutamine bronnen: rauwe peterselie, spinazie. Vleeskraakbeen (traditioneel gegeten) bevat glucosamine. Zwavelrijke groenten (koolsoorten, ui, knoflook) ondersteunen de synthese.