Vitamines worden gemeten in het metrische systeem, maar eenheden verschillen enorm (15 µg vitamine D vs 90 mg vitamine C). Begrip van labels voorkomt onder-/overdosering.

International Units (IE / IU)

• Biologische activiteitstandaard (Univ. North Carolina): 1 IE = effect van 1 IE standaardpreparaat.
• Geen vaste omrekening naar mg/µg – verschilt per vitamine.
• Voorbeeld: 1 IE vitamine A = 0,3 µg; 1 IE vitamine D = 25 ng (0,025 µg).

Microgrammen (µg / mcg)

• 1 µg = 1/1.000.000 g = 1/1000 mg.
• Voorbeeld: ADH vitamine D = 15 µg = 0,015 mg = 0,000015 g.
• Gebruikt voor: vitamine A, D, K, foliumzuur, B12, biotine (kleine hoeveelheden).

Milligrammen (mg)

• 1 mg = 1/1000 g = 1000 µg.
• Voorbeeld: ADH vitamine C man = 90 mg = 90.000 µg = 0,09 g.
• Gebruikt voor: vitamine C, E, thiamine, riboflavine, niacine, B6, pantotheenzuur.

Grammen (g)

• Grote eenheid; voedselporties ~100 g.
• 1 g = 1.000.000 µg = 1000 mg.
• Vitamines zelden in g; macronutriënten (eiwitten, vezels) wel.

Ken de eenheden op supplementlabels om juiste dosering te garanderen.