Kwaliteitsklassen

Natriumbicarbonaat (zuiveringszout) wordt in 5 klassen geraffineerd: fijn poeder (graad 1) tot grote korrels (graad 5). Ook diervoederkwaliteit.

Toepassingen per sector

• Voedsel: koek, bakmixen, diepvriesdeeg, bakkerij (klassen 1–3) – rijsmiddel via reactie met zuur (citroensap) → CO₂.
• Farmaceutica: antacida (maagzuur, zure oprispingen) – verhoogt pH van ~2 naar 6–7.
• Persoonlijke verzorging: tandpasta (mild schuimend, witmakend, geurneutraliserend), kunstgebitreinigers (schuim lost deeltjes), badparels, baby-/deodorantpoeder.
• Reinigingsmiddelen: industriële korrels in tapijtreiniger, droog bleekmiddel, detergentia – geurneutraliserend, mild scherend, vetzuren oplossen.
• Veevoeder: melkkoeien (verlaagt penszuur), pluimvee (zoutalternatief → droger mest, hygiënere omgeving).