Lijnzaadolie (uit vlaszaad) is uitstekende bron omega-3 (50–60% ALA – UMMC). Conversie naar EPA/DHA (visolie) minder efficiënt → mogelijk minder voordelen, maar vergelijkbaar. Anti-inflammatoir → gebruikt voor maagirritatie/spijsvertering, maar grote hoeveelheden kunnen maagklachten geven. Vezelrijk lijnzaad (niet olie) is waarschijnlijker oorzaak van darmpijn.

Vormen

• Vloeistof (oraal) of capsules.
• Kwaliteit: verse koude persing, lage temperatuur, geen licht/zuurstof/hitte (Dictionary of Food Science).
• Donkere flessen, koel bewaren, snel ranzig zonder koeling.
• Alleen koud gebruiken, nooit verwarmen/koken.

Maagklachten door lijnzaadolie

• Overmatige inname → maagpijn, misselijkheid, diarree.
• Aanbevolen: 1 theelepel–1 eetlepel 3x/dag. Start laag.
• Vermijd bij lijnzaadallergie (GI-klachten mogelijk).
• Controleer ranzigheid (bitter geur/smaak → maagpijn/braken).

Gemalen lijnzaad vs olie

Gemalen lijnzaad bevat lignan (vezel). Grote hoeveelheden → laxerend (diarree, meer stoelgang, buikpijn – Mayo Clinic). Zonder voldoende drinken → ernstige obstipatie (absorptie). Lijnzaadolie heeft deze problemen niet.