Basis: 1 g koolhydraat = 4 kcal

Op label: suiker apart onder ‘waarvan suikers’ + in totaal koolhydraten.

Voorbeelden

Product	Portie	Calorieën	Suiker (g)	Tot. koolhydr. (g)	% kcal uit koolhydr.
Fruit & crème havermout (1 zakje)	1	130	12	27	83% (2 zakjes)
Havermout + 1 ei + 1 kop magere melk	1	295	35 (11 melk)	38	52%
Volkorenbrood	2 sneetjes	120	3	22	73%
+ pindakaas + sinaasappel	1 maaltijd	394	16	45	46%
Vetarme yoghurt	½ kop (120 g)	110	15	22	80%
Yoghurt + 30 g amandelen + 30 g kaas	1 maaltijd	402	~15	28	28%

Conclusie

Combineer koolhydraatbronnen met eiwit/vet/vezel om % kcal uit koolhydraten te verlagen en bloedsuiker stabieler te maken.