Elementen vs. verbindingen

Elementair calcium = zuiver calcium (zacht, reactief metaal, komt niet vrij in natuur).
Calciumcarbonaat (CaCO₃) = verbinding (ionisch zout) van calcium-kation (Ca²⁺) en carbonaat-anion (CO₃²⁻). Hoofdbestanddeel kalksteen, marmer, schelpen.

Calcium in voeding

Het lichaam gebruikt calcium-ionen (Ca²⁺), geen metaal. Calciumcarbonaat is een veelgebruikte supplementvorm die calcium levert. Andere vormen: calciumcitraat, calciumfosfaat.

Natuurlijke voorbeelden

• Pure elementen: zuurstof (O₂), stikstof (N₂), goud, zilver, koper.
• Verbindingen: koolhydraten, eiwitten, vetten, keukenzout (NaCl), zuiveringszout.

Conclusie

Op etiketten staat vaak "calcium (als calciumcarbonaat) 500 mg" – dit betekent 500 mg van de verbinding, good voor ~200 mg elementair calcium. Check altijd de hoeveelheid elementair calcium.