Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

De rol van calcium in het skeletsysteem: opbouw, opslag en bronnen

Celulaire mechanismen

Calcium wordt via spijsvertering geabsorbeerd en op het botoppervlak gedeponeerd, waar het bindt aan organisch materiaal en verhardt. Mineralen als calciumfosfaat, calciumfluoride, calciumcarbonaat vormen harde lagen die breuken voorkomen.

Botremodellering: continue opbouw en afbraak

  • Osteoclasten breken oud, zwak bot af (minder calcium) → calcium vrij in bloed.
  • Osteoblasten bouwen nieuw bot aan, gestimuleerd door vitamine D, gebruikmakend van calcium.
  • Deze cyclus duurt levenslang.

Skelet als calciumreservoir

Bij laag bloedcalcium haalt het lichaam calcium uit botten. Bij ouderen neemt darmabsorptie af → meer afbraak botreserves → broze botten. Vroegtijdig voldoende calcium is cruciaal.

Bronnen van calcium

  • Zuivel: melk, kaas, yoghurt.
  • Donkergroene bladgroenten: paksoi, broccoli.
  • Noten: amandelen.
  • Verrijkte producten (VS): sinaasappelsap, granen, brood, sojadranken, tofu.

Let op

Lichaam maakt geen eigen calcium. Altijd via voedsel of supplementen (op advies). Spreek arts voordat je regime wijzigt.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win