Waarom invriezen?

Vriezer (-18°C) is beter dan koelkast voor langdurige opslag: langzamere afbraak, minder vocht/lichtblootstelling. Koop in bulk = goedkoper.

Stappenplan

1. Check of vitamines bevroren mogen worden. Sommige merken adviseren ertegen (vooral vloeibare, kauwtabletten, probiotica). Neem contact op met fabrikant.
2. 3-maandsvoorraad apart: Haal 3 maanden eruit voor dagelijks gebruik. Rest in vriezer.
3. Originele verpakking houden. Alternatieve potjes kunnen lekken/verslechteren. Lege flesjes bewaren voor dagporties.
4. Op kamertemperatuur laten komen voordat nieuwe 3-maandsvoorraad uit vriezer haalt. Voorkomt condensvorming.
5. Container stevig sluiten, direct terug in vriezer.

Belangrijke waarschuwingen

• Nooit vloeibare vitamines invriezen (uitvloeien, scheiding, verlies activiteit).
• Voetballetjes, kauwtabletten, poeders: meestal wel.
• Vocht is de vijand: droogmiddel (silica gel) in potje kan helpen.

Benodigdheden

• Lege vitamineflessen (schoon, droog)
• Silica gel zakjes (optioneel)
• Marker + datum