Suikhonger houdt je vast in een vicieuze cirkel. Zoet voedsel/drank wordt snel geabsorbeerd → bloedsuikerspiek → crash → honger op meer. Breek de cyclus met voedsel dat suikhonger stuit.

Gezond ontbijt = basis

Goed ontbijt voorkomt middagse honger/automaatsnoep. Ontbijt overslaan = meer overeten, slechtere keuzes (Better Health Channel). Geen tijd? Probeer: pindakaas+banaan op volkoren tost; gerookte zalm op volkoren bagel met magere roomkaas+tomaat; volkoren Engelse muffin met cheddar+peer. Duurzame energie, minder suikhonger.

Eiwit bij elke maaltijd

Eiwit (pluimvee, vis, bonen, eieren, tofu, zuivel) vertraagt verteering → langer vol. Stabiliseert bloedsuiker → voorkomt spieken/dalen die suikhonger drijven. Vermijd rood vlees/vet zuivel (verzadigd vet, cholesterol).

Lage GI koolhydraten

GI = hoe snel/veel voedsel bloedsuiker verhoogt. Hoog (≥70): witte aardappelen, frites, wit brood/bagels, donuts, zoete dranken, snoep. Laag (≤55): volle granen (havermout, gerst), volkoren brood/pasta/bagels, meeste fruit/groenten. Vezel in volle granen/hele fruit/groenten vertraagt verteering (Harvard School of Public Health).