Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

Voedsel voor neurogenese: epicatechine, resveratrol, omega-3, caloriebeperking

Neurogenese: levenslang

Nieuwe neuronen vormen zich voortdurend (Sahlgrenska/Salk 1998). Dieet en calorie-inname beïnvloeden snelheid.

Epicatechine-rijke voeding versnelt

Ornish (Newsweek 2007): suiker/verzadigd vet vertraagt neurogenese. Antioxidanten/epicatechines versnellen. Bronnen: bosbessen, thee, matige chocolade. Klein alcohol ↑, veel ↓. Opiaten/nicotine/cocaïne remmen.

Resveratrol herstelt hippocampale neurogenese

Japanse dierstudie (2011): CVS-model muizen → resveratrol (druiven/rode wijn) verminderde symptomen, herstelde neurogenese in hippocampus.

Omega-3: 40% toename hippocampale neurogenese

Thuret (Kings College, 2007): in vitro/dierstudies. Omega-3 toevoeging → 40% snellere neuronale celontwikkeling in volwassen hippocampuscellen. Matige caloriebeperking (10% minder) stimuleert ook.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win