Collageen is een divers, veelvuldig eiwit bij mens en dier. De term 'bindweefsel' bedekt nauwelijks de volledige functie. U vindt het van uw hoofdtop tot uw tenen – in diverse vormen met diverse functies.

Identificatie

Collageenmolecuul = 3.150 aminozuren in drievoudige helijksstructuur. Aminozuursoort (lysin, proline, hydroxylysine, hydroxyproline) + helijkopstelling bepalen functie/locatie. 30% lichaamsweefsel, 70% huidweefsel is collageen (Celleraterx.com).

Locatie per type (I–V meest voorkomend)

• Type I: huid, botten, pezen, tanden, littekenweefsel
• Type II: kraakbeen, glasvocht oogbol
• Type III: huidcellen, spieren, bloedvaten, longen
• Type IV: intracellulair: orgaanbekledingen, basaalmembranen, wervelkolom (lamina)

>22 typen bekend, 7 recent ontdekt (functie onbekend).

Functies

• Versterking, ondersteuning, elasticiteit huid
• Flexibiliteit, ondersteuning, beweging in kraakbeen (oren, neus, knieën, strottenhoofd, luchtpijp)
• Beschermende bedekking organen (nier, milt)
• Versterking pezen en ligamenten

Structuur & schade

Aminozuurstructuur bepaalt vorm: Type I dikke fibrillen/vezels, Type II dunne, Type III middelgrote. UV-straling, vrije radicalen, glucosemetabolisme, roken → structurele schade → rimpels, verzakte huid.

Synthese

Tot ~40 jaar: constante productie. Daarna daling. ~60 jaar: alle typen sterk gereduceerd. Schadelijke factoren versnellen afname.