Voor actief leven, sterke botten/tanden, heldere ogen, zachte huid, goede spijsvertering: vitamines/mineralen maken het mogelijk. Hoewel veel nutriënten cruciale rollen spelen, zijn 3 vitamines en 3 mineralen essentieel voor algehele gezondheid én hart.

De 6 vitale nutriënten

Vitamines: D, foliumzuur (vitamine M/B9), C. Mineralen: calcium, magnesium, selenium. Alleen in kleine hoeveelheden nodig, maar dagelijkse inname via voeding verplicht (lichaam synthetiseert ze niet).

Waarom ze onmisbaar zijn

Vitamine D + calcium = botgezondheid. Zonder D geen calciumopname in darmen. Foliumzuur → rode bloedcellen, voorkomt aangeboren afwijkingen foetus. Vitamine C → gezonde huid/botten/tanden + ijzeropname. Magnesium → spijsvertering, opname, eiwitsynthese, zenuwgezondheid. Selenium → beschermt cellen tegen schade (wijdverspreid in voedsel).

Hartgezondheidseffecten

Vitamine D → voorkomt chronische ziekten (kanker, hart). Foliumzuur → verlaagt homocysteïne (aminozuur) → lager risico coronaire bloedstolsels. Vitamine C & selenium = scavengers (dweilen schadelijke stoffen op) → curatief bij atherosclerosis-gerelateerde ziekten. Calcium & magnesium → reguleren hartslag/bloeddruk.

Gevariëerd dieet = beste aanpak

Divers dieet levert alle nutriënten (Journal of Nutrition). Volle granen, eieren, magere zuivel, lever, vers fruit, groene bladgroenten. Overmatige inname = giftig → niet overdoen met supplementen/bronnen. Supplementen alleen bij tekort; geen vervanging voor gezonde leefstijl/dieet. USDA: eet aanbevolen hoeveelheden per voedselgroep in voedzame vormen.