Cellulose = vezel

Cellulose is vezel (zoals in fruit, groenten, volkoren). Chemisch lijkt op zetmeel (glucoseketens), maar mens kan het niet verteeren (geen cellulase). Geen calorieën.

Functie in vitaminepillen

• Vult pil op (vitamines/mineralen zijn kleine hoeveelheden).
• Bindt ingrediënten, zorgt voor vaste vorm.
• Beschermt reactieve vitamines (C, E) tegen oxidatie door lucht → effectiever.

Voedingswaarde

Vezel in pil is minimaal (<1 g). Dagbehoefte: vrouwen 25 g, mannen 38 g. Pil levert geen zinvolle bijdrage.

Conclusie

Cellulose is een hulstof, geen voedingsstof. Het maakt pillen praktisch en beschermt gevoelige vitamines.