Bee Wilder (Healing Naturally by Bee) ontwierp specifiek dieet voor candidiasis (Candida albicans). Schimmel normaal in mond/darmen, overgroei → vaginale infecties, huiduitslag, orale spruw, en volgens Wilder: lage temperatuur, verkoudheidsklachten, spijsverteringsproblemen, oogklachten, vermoeidheid, prikkelbaarheid, libidoverlies, hoofdpijn, hersenmist, gewrichts-/spierpijn, verstopte neus.

Oorzaken (Wilder & UMMC)

• Medicijnen: antibiotica, corticosteroïden, orale anticonceptie
• Zwanger, overgewicht, bacteriële infectie, verzwakt immuunsysteem, diabetes, psoriasis
• Slecht voeding → zwak immuunsysteem → ongehinderde groei

Stap 1: Elimineren (voedt Candida)

• Suiker & alle zoetstoffen: fruit, zuivel, kunstmatige zoetstoffen, honing, ahornsiroep, suikerrige groenten, verborgen suikers (hagelslag, ketchup, kruiden)
• Koolhydraten: zetmeel, granen (pizza, pasta, ontbijtgranen, brood)
• Soja: bonen & producten

Stap 2: Voeden (immuun versterken)

• Vers, onverwerkt, vrij van conservanten/pesticiden/additieven
• Matige eiwitten: scharrelkip/kalkoen, bio-eieren, grasgerund vlees, wilde vis
• Gezonde vetten: raw bio-boter, kokosolie, lijnzaadolie, levertraan
• Groenten (laag koolhydraat): groene bonen, broccoli, bloemkool, kool, spinazie, boerenkool, asperges, selderij, paprika, uien, rauwe knoflook

Realistische verwachtingen

• 1 maand herstel per ongezond jaar → duurt lang bij jarenlange overgroei
• Afstervingsreactie: tijdelijke verergering door gifstoffen → langzaam beginnen, extremen vermijden

Arts raadplegen *voór* grote dieetwijzigingen/supplementen (vooral bij medicijngebruik).