Asperger-syndroom (autismespectrum, UMMC): problemen sociale interactie, fysieke balans, repetitief gedrag, ontwikkelingsvertraging. Sommige professionals: dieet-verband. VOEDING VERVANGT NIET MEDISCHE BEHANDELING. Arts raadplegen voor wijzigingen.

Theorieën

Dr. James F. Balch ("Prescription for Nutritional Healing"): conserveermiddelen, kunstmatige kleur/smaakstoffen in verpakt/gemaksvoedsel → verergeren symptomen. Gluten (tarwe, gerst, haver, rogge) + caseïne (zuivel) → verminderde communicatie, gedragsproblemen (Asperger Advice). Gist → zenuwstelselproblemen, hersenfunctieaantasting.

Diëttypes

• Dr. Balch: 50-75% rauw voedsel (vers groente/fruit, spruiten, glutenvrije granen)
• Glutenvrij/caseïnevrij: eliminatie gluten + zuivel/caseïne (Asperger Advice)
• Gistvrij: elimineren conserveermiddelen, kunstmatige additieven, alcohol, suiker, beperkt fruit/koolhydraten/noten/vlees/zuivel/frisdrank

Voordelen

Storend gedrag ↓ → meer leerkansen kind/klasgenoten. Kunstmatige additieven elimineren → hersenen verwerken zenuwimpulsen beter. Gisteliminatie → ↑ energie, stemming, concentratie, gedragscontrole (Asperger Advice).

Prognose en overwegingen

Dr. Balch: reacties variëren per kind/symptomen/ernst. Veel: lichte tot matige verbetering. Gespecialiseerde diëten: missen vitamines/mineralen voor gezonde groei → multivitamine toevoegen (Balch). Asperger Advice: visoliesupplement (omega-3) voor hersengezondheid.