Algemene regel

Als voedsel pijn doet → vermijden tot genezing. Goede mondhygiëne (borstelen/spoelen na elk eten) versnelt genezing en voorkomt recidief.

Wel eten (zacht, koel, laag irritant)

• Koude/kamertemperatuur voedsel: ijs, yoghurt, smoothies, pudding.
• Gekookte groenten/fruit (minder scherend dan rauw).
• Verse/diepvries > blik (minder zout/zure toevoegingen).
• Graanproducten, ongekruid vlees/vis (weinig zuur).
• IJswater, ijsthee, koude melk tijdens maaltijd → spoelt irritanten weg.

Beperken (voedzaam maar irritant)

• Groenten/fruit met zuur: appels, abrikozen, mango, nectarines, sinaasappels, perziken, peren, pruimen, bessen, tomaten.
• Sappen, jam, saus → geconcentreerd zuur/suiker.
• Snoep: bacteriemen fermenteren suiker → zuur → tandbederf + vertraagd genezing.

Vermijden (sterk irritant)

• Zout: pretzels, chips, gezouten noten.
• Sterk gekruid: curry, chili, peper.
• Zeer zure vruchten: limoen, citroen, ananas, grapefruit, granaatappel.
• Gezochte/azijnachtige: saus, dressings.
• Noten/zaden (hard, scherend, resten vallen in wonden).

Extra verlichting

• OTC verdovende middelen (benzocaïne, lidocaïne).
• Zelfgemaakte pasta: zuiveringszout of gekruiste antacidum tablet + water.
• Chlorhexidine mondwater (0.12%).

Let op

Dieet = ondersteunend, geen vervanging van behandeling. Bij ernstige/terugkerende afthes (>2 wkn): tandarts/arts.