Koriander (Coriandum sativum), peterselieachtig, wereldwijd culinair. Tinctuur = geconcentreerd vloeibaar extract (alcohol/azijn). Rijk aan vitamine C, reinigend/zuiverend. Arts raadplegen voor contra-indicaties.

Spijsvertering

Stimuleert maagsappen → snellere voedselafbraak → minder gas/opgeblazen gevoel, minder diarree/obstipatie.

Zware metalen chelatie (uniek)

Onderzoek (Omura et al.): 4x/dag, 4 weken → significante daling kwik, lood, aluminium in weefsels/vloeistoffen. Chelatie = binden & uitscheiden. Minder metalen → minder vrije radicalen → minder kanker/gezondheidsrisico's.

Anti-inflammatoir

Vitamine C, cineol, linolzuur → antiseptisch/anti-inflammatoir. Linolzuur → dihomo-gamma-linolzuur → prostaglandine E1 (PGE1) → anti-inflammatoir + diuretisch → minder zwelling/vocht.

Antibacterieel

Kubo et al. (J. Agric. Food Chem.): dodecenal in koriander → effectief tegen Salmonella, effectiever dan gentamicine (standaardantibioticum).

Toepassing & let op

• Tinctuur: hoge concentratie – dosering volgen.
• Interacties: anticoagulantia, diabetesmiddelen, fotosensibiliserende medicijnen mogelijk.
• Allergie: zeldzaam, maar mogelijk (selderij/mugwort-kruisreactie).
• Zwangerschap/lactatie: onvoldoende data.