Kurkuma (curcuma longa) bevat curcuminoïden met krachtige anti-inflammatoire en pijnstillende werking, zonder verslavingsrisico van opioïden of maagschade van NSAID's. eeuwenlang gebruikt in Ayurveda.

Gouden melk (dagelijks, 2x)

1. 125 ml water + 1 cm gember + 1 tl kurkuma → koken, 5-8 min sudderen.
2. 2 el koudgeperste amandelolie + 250 ml melk toevoegen, opwarmen tot ~93°C (niet koken).
3. Van vuur, honing/ahornsiroop naar smaak.

Tandpijn (acute)

Kurkumastok (haldi) aansteken, verbrande uiteinden tot poeder malen, in tand/klier drukken.

Supplementen

Gestandaardiseerd curcuma-extract (95% curcuminoïden): 2x 500 mg/dag. Bouw op: week 1: 1x, daarna 2x.

In voeding

1/4 tl versgeraspte kurkuma in soepen/groenten (eind koken toevoegen, niet te lang koken).

Externe toepassing

• 1 tl vers kurkuma op bunion (2x/daag) voor ontstekingsverlichting.
• Compres: gelijke delen vers kurkuma, citroensap, zout → op pijnlijke gewrichten/spieren.

Tips & waarschuwingen

• Vers wortel > poeder (meer curcumine).
• Peper (piperine) verhoogt opname 2000x.
• Altijd huisarts raadplegen voordat je kurkuma als medicijn gebruikt (interacties met bloedverdunners, diabetesmedicijnen, galwegproblemen).