In India is kurkuma-melk een traditioneel huismiddel tegen verstopping en spijsverteringsklachten, vergelijkbaar met kippensoep in het Westen. Kurkuma geeft curry zijn kleur en smaak. Het is geen wondermiddel, maar biedt wel voordelen.

1. Kan helpen bij spijsverteringsklachten

In Duitsland wordt kurkuma voorgeschreven voor dyspepsie. Curcumine stimuleert galafscheiding, wat de spijsvertering kan bevorderen (UMMC). Een oudere studie (1989) suggereert vermindering van opgeblazen gevoel en gas.

2. Vermindert ontstekingen

Curcumine in de melk verlaagt ontstekingsmarkers. Kan pijn verlagen en risico op chronische ziekten (Alzheimer, hartziektes, IBD) verkleinen. Ook gunstig bij artrose (meer onderzoek nodig).

3. Goed voor botten door calcium

1 kop kurkuma-melk met magere melk levert ~300 mg calcium. Volwassenen hebben 1000-1200 mg/dag nodig. Voldoende calcium verlaagt osteoporoserisico.

4. Mogelijke bescherming tegen kanker

Als antioxidantrijke drank kan het helpen bij vroege darmkanker (National Cancer Institute). Buis- en dierstudies tonen bescherming tegen prostaat-, borst-, huid- en darmkanker. Meer humane studies vereist.