Nootmuskaat is geen noot

Nootmuskaat (gemalen zaad van tropische boom) zit niet in de notenfamilie, bevat geen nooteiwitten. Over het algemeen veilig voor notenallergieën. Toch rapporteren sommigen allergische reacties, astma, contactdermatitis na contact/inname. Meld symptomen aan arts. Zeldzaam: ernstige allergie.

Oorzaak

Overgevoeligheid voor planteneiwitten in het kruid. Immuunsysteem produceert histamine en IgE -> ontsteking in zacht weefsel -> allergiesymptomen.

Algemene reacties

Binnen minuten: loopneus/verstopt/niezen -> sinuspijn, postnasale afdracht, gezichtsduizeligheid. Maagdarm: misselijkheid, diarree, braken, gas, opgeblazen, maagpijn, krampen. Huid: lip/tong/gezichts-zwelling, jeuk, netelroos, eczeem.

Astma

Histamine in longweefsel -> zwelling/ontsteking -> adembeperking. Knobbel in keel, borstpijn, ademnood, kortademigheid, piepende ademhaling, hoest. Bij duizeligheid/flauwvallen: bel 112.

Contactdermatitis

Lokale huidreactie na direct contact. Behandeling: was met water/zeep, hydrocortisoncrème. Preventie: vermijd huidcontact met nootmuskaat.