Wat is pinoleïnezuur?

Pinoleïnezuur is een omega-6-vetzuur dat uitsluitend in pijnboompitten en hun oliën voorkomt. De rijkste bron is Siberische pijnboompittenolie (tot 27% pinoleïnezuur), gevolgd door Koreaanse pijnboompitten (tot 20%). Het is een isomeer van gamma-linoleenzuur (GLA) en bezit unieke eigenschappen.

Eetlustremming

Pinoleïnezuur stimuleert de afgifte van twee satiëteitshormonen: CCK en GLP-1. CCK vertraagt de maagontleding en bevordert volheidsgevoel; GLP-1 vertraagt darmopname en verlaagt de wens om te eten. Een studie bij vrouwen met overgewicht (3 g pinoleïnezuur voor het ontbijt) liet een gemiddelde daling van 37% in voedselinname zien, met verhoogde CCK- en GLP-1-spiegels.

Cholesterolverlagend

Onderzoek in Lipids (2004) toonde aan dat pinoleïnezuur de opname van LDL-cholesterol in levercellen verhoogt, wat het bloedcholesterol verlaagt. Verhoogde GLP-1 kan ook bloedsuiker en cholesterol positief beïnvloeden. Pinoleïnezuur wordt echter nog niet als standaardbehandeling bij hoog cholesterol geaccepteerd; raadpleeg uw arts.