Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Ziekten en verwondingen
|  | Gezondheid en Ziekte >  | Gezondheid | Ziekten en verwondingen

Soorten kruiden en specerijen: kook- en geneeskundig gebruik

Kruiden en specerijen komen van bladeren, wortels, zaden, stengels, bloemen. Vormen: vers/gedroogd, poeder, zaden, wortel. Toepassing: culinair of medisch.

Basilicum

Eenjarig (India/Azië), mintfamilie, 40+ soorten. Zoete basilicum (Ocimum basilicum) meest populair. Geurige groene bladeren, zoete minty smaak. Verbetert salades, soepen, sauzen, vlees, groenten.

Bieslook

Winterhard, overblijvend (uienfamilie). Milde uiensmaak als garnituur. Mogelijk bloeddrukverlagend, spijsverteringsbevorderend, antibacterieel (olij).

Kaneel

Geurig, zoet (schorsstaven/poeder). In custard, melk, koffie, ijs, yoghurt, bakwerk. Kan bij diabetes type 2 suiker, triglyceriden, LDL verlagen (Chetday.com).

Kurkuma

Overblijvend, gemberfamilie. Geeft curry gele kleur/smaak. Belangrijk in Indiase/Marokaanse keuken. Actief: curcumine. Krachtige antioxidant (UMMC) – beschermt cellen tegen vrije radicalen.

Spijsverteringsproblemen en onverteerd voedsel: mechanische, fysiologische en psychologische factoren Metabolisme en cardiovasculair systeem: een onlosmakelijke duo Depressie: een overzicht van typen, symptomen, oorzaken en behandeling
Homeopathische middelen bij seniele dementie: een overzicht Rode wijnvoordelen voor vrouwen: hart, ontsteking, kanker en matige consumptie Vitamine B6 (pyridoxine) en hoofdpijn: mogelijk nut, maar bewijs onvoldoende Het SIBO-dieet: wat te eten en wat te vermijden bij darmbacteriële overgroei

  1. Bloedgroepdieet: wetenschappelijk bewijs ontbreekt zowel voor als tegen

  2. Verstopt oor door verkoudheid: stoom en waterstofperoxide voor verlichting

  3. Serotonine: voordelen voor stemming, slaap, ontspanning – en de balans

  4. Aminozuren bij ADHD: tryptofaan, tyrosine, serotonine, dopamine – bewijs en overwegingen

  5. Constante loopneus: drie chronische oorzaken die u moet kennen

  6. Guarana-extract: werking, toepassingen en ernstige bijwerkingen

  7. Centrum Cardio: werkt het tegen cholesterol?

  8. Luchtgips schoonmaken: stappenplan voor hygiëne en comfort

  9. Metabolisme en cardiovasculair systeem: een onlosmakelijke duo

  10. Bloedtest op marihuana (THC): detectievenster, procedures, juridische context

 

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win