Warme chocolademelk: geliefde drank o.a. Azteken, Maya's. Cacaopoeder bevat stoffen die hersenen, hart, longen stimuleren. Theofylline = stimulerende verbinding in cacao, in grote hoeveelheden giftig. Alleen in sporen in commerciële poeders → gering risico, tenzij allergisch.

Stimulerende Middelen in Cacaobonen

Cacaobonen: polyfenolen (antioxidanten), mineralen, vitamines, stimulerende chemicaliën. Cafeïne, theobromine, theofylline (verwante moleculen, effect op cardiovasculair/centraal zenuwstelsel, Principles and Practice of Phytotherapy). Effecten: verhoogde hartslag, luchtwegontspanning, verhoogde urineproductie. Cacaoproducten: ~7x meer theobromine dan cafeïne, weinig theofylline. Theofylline wel veel krachtiger.

Theophylline

Ook dimethylxanthine, structureel vergelijkbaar met cafeïne. In sporen in thee, koffie, cacao. Criollo-cacaoboon: meest theofylline (3,7 mg/g boon, Compendium of Pharmaceuticals and Specialties). Theofylline geneesmiddel voor luchtwegaandoeningen (COPD, emfyseem, astma). Remt cAMP-fosfodiesterase → hormonale afgifte → stimulerende effecten.

Effecten

Sterkere effect op ademhaling/hartslag dan cafeïne. Sterkere diureticum. Hoofdwerkingen: luchtweggladde spieren ontspannen, hartslag/bloeddruk verhogen, nierbloedtoevoer verhogen, licht ontstekingsremmend (Human Biochemistry).

Waarschuwingen

Als geneesmiddel: talrijke bijwerkingen → zelden klinisch gebruikt. Meer toxisch dan andere luchtwegmedicijnen. Hoge doses: misselijkheid, diarree, aritmie, hoofdpijn, slapeloosheid, prikkelbaarheid, duizeligheid (PDR-gids).

Aanbevelingen

Theofylline in cacaopoeder ≪ therapeutische dosis → kans negatieve reactie erg klein. Veel merken: weinig puur cacao, meer zuivelpoeder/suiker. Bij zorgen: kies laag-cacaopoeder.