Warfarine (Coumadin) is een krachtig anticoagulans. De dosering wordt afgestemd op de INR. Bepaalde voedingsmiddelen verstoren dit evenwicht – met risico op trombose of bloeding. Hier wat u wel en niet mag eten.

Vitamine K: de tegenhanger van warfarine

Warfarine werkt door vitamine K te remmen. Plotselinge hoge inname van vitamine K → INR daalt → trombooserisico. Plotselinge lage inname → INR stijgt → bloedingsrisico. Oplossing: consistent eten, niet vermijden.

Voedingsmiddelen hoog in vitamine K (consistent eten, niet 'veel/minder' wisselen)

• Groene bladgroenten: spinazie, boerenkool, broccoli, snijsla, andijvie, raapstelen, koolsoorten.
• Kruiden: peterselie, basilicum, koriander.
• Lever (rund, kip, varken) – ook hoog in vitamine K.
• Groene thee, sojaolie, kekerbonen, linzen.

Alcohol

Alcohol versterkt warfarine → verhoogd bloedingsrisico (neusbloedingen, maagbloeding). Maximaal 1-2 glazen per week, liever niet. Bespreek met uw arts.

Andere supplementen/interacties

Bosbessen, knoflook, ginkgo, ginseng, sint-janskruid, moederkruid, zoethout, tarwegras, visolie (hoge doses), vitamine E-supplementen – allemaal kunnen de INR beïnvloeden. Altijd apotheker/arts informeren.

Praktisch advies

• Eet gevarieerd, consistent hoeveelheid groente.
• Geen supplementen zonder overleg.
• INR controleren na dieetverandering, ziekte, nieuwe medicijnen.
• Draag waarschuwingsmedaille 'Warfarine'.