Wat is brandend mondsyndroom (BMS)?

Chronische pijn/brandend gevoel in tong, lippen, gaas, zonder zichtbare oorzaak. Vaker bij postmenopauzale vrouwen. Oorzaak onbekend (zenuwbeschadiging, hormonen, droge mond, medicijnen). Dieetaanpassing kan symptomen verlichten.

Voedsel en dranken om te vermijden

1. Alcohol

Droogt slijmvliezen uit → verergerd droge mond → meer pijn. Drink water, thee, melk.

2. Zure voedingsmiddelen

• Citrusvruchten, tomatenproducten, sinaasappelsap.
• Koffie, frisdrank (koolzuur) → ook zuur.
• Verergeren ook aphten/mondzweren.

3. Kaneel en mint

Sterke essentiële oliën → irritatie. Snoep/gom met sorbinezuur/glycol verergeren. Test individuele tolerantie.

4. Pittig voedsel

• Salsa, jalapeño, chili, curry, buffalo-kruiden.
• Ironisch: capsaïcine (actief in chili) wordt soms als pijnstiller gebruikt, maar andere ingrediënten in pittig voedel irriteren.

Algemene tips

• Eet zacht, koel/kamertemperatuur voedsel.
• Vermijd scherpe, zoute, harde, droge voedsel.
• Drink voldoende water.
• Goede mondhygiëne (zachte borstel, alcoholvrij mondwater).
• Raadpleeg tandarts/huisarts voor diagnostiek (bijv. vitamine B12/ijzer/foliumzuur tekort, diabetes, schildklier, medicijnbijwerking).