Voedingsstoffen

Vitamine A, C, E, K, B-complex, ijzer, magnesium, calcium, selenium, aminozuren, chlorofyl. Chlorofyl zou zuurstoftransport verbeteren, maar klinisch bewijs ontbreekt (ACS).

Antioxidantcapaciteit

Vers ontkiemd in voedselrijke grond > poeder > water/grond (Phytother Res, 2006). Rat levercellen: oxidatie ↓.

Antikankercomponenten

Galluszure: remt prostaat tumorgroei in muizen (Mol Cancer Ther, 2008).
Apigenine (bioflavonoïde): remt humane borstkankercellen in vitro (hoge doses, zelfde studie). Humane effect onbekend.

Chemotherapie-ondersteuning

Borstkankerpatiënten: 60 ml sap/dag, eerste 3 cycli → minder dosisreducties, vroege stop chemotherapie (Nutr Cancer, 2007). Bijwerking: verhoogde misselijkheid.

Ontstekingsremmend

Colitis ulcerosa: 3 g vers sap/dag → pijn, diarree, rectale bloeding ↓ vs placebo (Scand J Gastroenterol, 2002). Alleen darmontsteking getest.

Let op

Microbiële besmettingsrisico (7-10 dagen kiemen). Klinische humane studies schaars. Supplement, geen geneesmiddel.