Witte ginseng ontstaat door 4-6-jarige verse ginseng (Panax spp.) te schillen en in de zon te drogen tot ≤12% vocht. Het bleekproces geeft een geel-witte kleur, maar kan therapeutische componenten verminderen (enzymatische afbraak tijdens droging – nog niet klinisch bevestigd).

In de Chinese geneeskunde (TCM)

Koelende eigenschappen; ideaal bij overmaat aan yang/hitte. Balanceert yin-yang, versterkt Yuan Qi (innate vitale energie). Rode ginseng zou juist yang verergeren. Klinische bewijzen voor deze claims ontbreken.

Wetenschappelijke studies

• Encyclopedia of Natural Medicine: stimulans, kan bloedsuiker verlagen, stress/vermoedheid verminderen, energie verhogen, lichaamsfuncties ondersteunen.
• Koreaanse witte ginseng verbeterde cognitieve functies bij Alzheimerpatiënten (Journal of the American Botanical Council).

Koreaanse traditie

Adaptogeen: herstelt balans, verhoogt stressweerstand, stimuleert/ontspanst afhankelijk van behoefte. Klinische validatie ontbreekt.

Raadpleeg arts voordat u witte ginseng gebruikt.