Dieet & Food Guide voor diabetici

Diabetes is een chronische aandoening die een zorgvuldige maaltijd planning en controle over de porties nodig om een gezonde bloedsuikerspiegel , dat varieert tussen de lage tot midden 100s behouden , volgens de American Diabetes Association . Hoewel u grote hoeveelheden suikerhoudende voedingsmiddelen en vetrijke maaltijden niet kunt eten, kunt u nog steeds genieten van het voedsel dat je gewend bent aan het eten , zolang je ze met mate te eten en in kleine porties , terwijl de afweging van uw maaltijd met gezonde voeding . Koolhydraten
< p > Er zijn drie verschillende soorten koolhydraten : zetmeel , suikers en vezels . Suiker is een soort koolhydraten die wordt gebruikt in uw lichaam voor energie en als brandstof voor de cellen in het centrale zenuwstelsel , volgens Maureen Keane en Daniella Chace , auteurs van " Wat te eten als je diabetes hebt . " Het is van nature in fruit en melk en desserts , gebak en voedingsmiddelen die witte bloem te gebruiken. Deze voedingsmiddelen bevatten eenvoudige suikers die snel afbreken in het lichaam , die bloedglucosespiegels verhoogt . Hoewel een bron van energie , het is een snelle oplossing die verlaagt binnen twee tot drie uur en kan leiden tot vermoeidheid , totdat je meer van het te consumeren . Deze eenvoudige suikers geven weinig tot geen lange termijn gezondheidsvoordelen en overeten kan veroorzaken door een gebrek aan voedingsstoffen .

Complexe koolhydraten in volkoren voedingsmiddelen zoals tarwe brood , pasta en granen en peulvruchten en groenten . Deze koolhydraten voedingsstoffen , vitaminen , vezels en calorieën , volgens MedlinePlus Medical Encyclopedia . Oplosbare vezels is goed voor diabetici omdat het helpt lager uw bloedsuikerspiegel door het verminderen van de productie van cholesterol en helpt metaboliseren van glucose en vetten , aldus Keane en Chace . Het kan worden gevonden in fruit, groenten , bonen , zemelen en noten.
Fats
< p > Er zijn vier verschillende soorten vetten die onder meer enkelvoudig onverzadigd , meervoudig onverzadigde , verzadigde en transvetten vet , volgens de American Heart Association . De gezonde vetten zijn enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten in plantaardige oliën , avocado's , pindakaas , noten en vis . Omdat diabetes gezondheid complicaties zoals hart- en vaatziekten en coronaire hartziekten veroorzaken is het belangrijk om low - density lipoprotein ( LDL ) en high - density lipoproteïne ( HDL ) niveaus te handhaven. LDL -cholesterol veroorzaakt vast te houden aan de vaatwanden , die plaque vormt en verlaagt uw slagaders ' vermogen om bloed rond te pompen naar het hart . HDL helpt hart- en vaatziekten door het vangen van overtollige cholesterol in het bloed en stuurt deze naar uw nier voor verwijdering . Transvet en verzadigd vet zijn te vinden in gebakken goederen , gebakken voedsel , verkorten en margarine . Deze voedingsmiddelen verhogen van uw LDL en bijdragen aan gezondheidsproblemen .
Dieet Plan
< p > Er zijn veel verschillende dieet opties die je kunt proberen om uw bloedglucosewaarden te beheren , en u kunt vinden dat bepaalde diëten werken beter voor u als gevolg van je lichaam het type . Volgens Chace en Keane een koolhydraatarm dieet kan ertoe leiden dat u om ofwel te beteugelen uw eetlust of te verhogen , terwijl een laag - eiwit dieet kan ertoe leiden dat u om gewicht te krijgen als gevolg van de hoge hoeveelheid koolhydraten die u verbruikt .

Tijdens het dieet is het belangrijk om te onthouden om uw maaltijden in balans door meer te focussen op koolhydraten en het verlagen van uw consumptie van vlees en zetmeel , of eten meer vlees en minder zetmeel en niet- zetmeelrijke groenten . Volgens de American Diabetes Association , moet een koolhydraat - zware maaltijd de helft van het bord gevuld met groenten , met de resterende helft verdeeld tussen eiwit en starches.You kan helpen stabiliseren uw glucosespiegel hebben door het eten van vier tot vijf kleine maaltijden in plaats van drie grote maaltijden, kleinere maaltijden biedt continu vitaminen en voedingsstoffen , die vermindert de frequentie van de glucosespiegel daalt .