Adolescentie = piekvoedingsbehoefte

Fysieke ontwikkeling + hogere activiteit = meer calorieën & uitgebalanceerde voeding. Volgt USDA voedselpiramide + specifieke tieneradviezen.

Granen: fundament (6–7 oz/dag)

• Oplosbare + onoplosbare vezels.
• Rijk aan B-vitaminen (stofwisseling).
• Koolhydraten = primaire energiebron.
• Min. de helft volkoren: bruine rijst, havermout, volkorenbrood.

Groenten & Fruit

[Artikel afgebroken – vervolg ontbreekt in bron. Kern: dagelijkse porties gevarieerd groente/fruit, focus op kleurrijkheid, vezels, vitamines.]

Praktisch

Bouw maaltijden rond granen + groenten + fruit + mager eiwit + magere zuivel + gezonde vetten. Laat tiener meekiezen voor eigenaarschap.