Testosteron: niet alleen voor mannen

Testosteron (een androgeen) zit bij mannen en vrouwen. Bij mannen regelt het botdichtheid, vetverdeling, libido, spierkracht en -massa. Na de 30e daalt het natuurlijk – met gevolgen voor seksuele functie en spiermassa.

Onderzoek: koolhydraten verhogen testosteron

• Universiteit van Maryland (1987): Mannen op hoog-koolhydraat/laag-eiwit dieet hadden na 10 dagen hogere testosteronwaarden dan op hoog-eiwit/laag-koolhydraat dieet (gelijke calorieën/vet).
• Poolse Academie van Wetenschappen (2011): Laag-koolhydraatdieet (≤5% kcal uit koolhydraten) + oefening → daling testosteron.
• Universiteit van North Carolina (2010): Intensieve training + koolhydraatbeperking → lagere testosteron dan hoge-koolhydraatgroep.

Conclusie

Koolhydraten zijn essentieel voor testosteronproductie, zeker bij actieve mannen. Extrem laag-koolhydraatdieeten kunnen hormoonbalans storen. Kies voor gezonde, complexe koolhydraten (volkoren, groenten, fruit) in balans met eiwit en vet.