Advocaat: winterwarmer met칼로리엔

Koude winternacht, vuur, advocaat = perfect. Typisch recept: eidooiers, suiker, melk, kaneel, room, nootmuskaat, bourbon, cognac. Weinigglans drinken = geen drastische gewichtstoename, MAAR portiecontrole + matiging = essentieel voor gezonde levensstijl.

Voedingswaarden per 100 g (USDA)

95 kcal, 2,93 g eiwit.

Per portie (1 kop / 240 ml)

224 kcal, 12 g eiwit, 7 g verzadigd vet, 20 g toegevoegde suiker. Verzadigd vet (dierlijke producten) → overmatig = risico hartziektes/hoge cholesterol. Gemiddeld volwassenen: <20 g verzadigd vet/dag. 5 theelepels suiker/portie. Te veel suiker → diabetes, verhoogde triglyceriden.

Gezondere advocaat maken

Magere melk ipv volle melk/room. Toegevoegde suiker verminderen OF kunstmatige zoetstoffen overwegen. AHA: mannen max 3 oz (90 ml) sterke drank/dag, vrouwen max 1,5 oz (45 ml). Zuinig met alcohol in advocaat.