Italië is bekend om geschiedenis, architectuur, prachtige landschappen en heerlijk eten en wijn. Traditioneel Italiaans eten baseert zich op groenten, granen, bonen en olijfolie, met weinig zuivel of rood vlees. Daardoor kan het erg gezond zijn – mits je de juiste keuzes maakt en overmatig consumptie vermijdt.

Vermijd fastfoodketens

Net als in de VS bieden deze vetrijke, caloriebommen die afwijken van het traditionele dieet.

Kies traditionele restaurants

Zoek gerechten met olijfolie, pasta, tomaten en veel groenten. Het Mediterrane dieet (veel groenten, fruit, granen, bonen, gezonde vetten) wordt gelinkt aan lagere hartaandoeningen.

Wees voorzichtig met room, rood vlees en bewerkt vlees

Deze bevatten veel verzadigd vet en calorieën, verhogen cholesterol en risico op obstipatie en gewichtstoename.

Beperk porties

Deel maaltijden met medereizigers of laat een kwart over. Zo voorkom je overeten.

Alcohol: maximaal één glas per dag

Wijn hoort erbij, maar te veel voegt calorieën toe, verhoogt bloeddruk, kan de lever schaden en zorgt dat je door eet zonder honger.

Ontbijt niet overslaan

Een ontbijt start je stofwisseling en geeft energie en nutriënten voor de dag.

Drink voldoende water

Voorkomt uitgedroogde, ondersteunt spijsvertering en obstipatie.

Kleine tussendoortjes

Eet elke 2-3 uur een kleine snack/maaltijd. Houdt metabolisme en energie op peil en laat je meer Italiaanse specialiteiten proeven zonder af te vallen.