Harkins Bioscoop Popcorn

Keten in zuidwest VS. Popcorn geschiedenis: Azteken (16e eeuw), ceremonieel, decoratief, 'pisancalla'. VS consumptie: 17 miljard liter/jaar (2011).

Porties & Calorieën

• Klein: 5,5 kop = 248 kcal (45 kcal/kop)
• Groot: 16,5 kop = 744 kcal

Geen significante vitaminen/mineralen.

Macronutriënten per Kop

• Koolhydraten: 5 g (vezels 1 g)
• Vet: 3 g
• Eiwit: geen bron

Klein: 27,5 g koolhydraten (5,5 g vezels), 16,5 g vet. Groot: 82,5 g koolhydraten (16,5 g vezels), 49,5 g vet. **Dagadvies vet: 25–35 g (USDA 2010) → grote portie overschrijdt daglimiet!**

Boter Topping

• 1 el = 130 kcal, 14 g vet

Advies: Bestel **zonder boter** voor gezonder genot.