Overzicht van Barbara's Bakery Puffins-granen

Barbara's Bakery produceert natuurlijke, conserveermiddelvrije granen onder de naam Puffins. Er zijn diverse smaken: Original, Multi-grain, Fruit Medley, Crunchy Cocoa, Honey Rice, Peanut Butter en Cinnamon. Er zijn ook glutenvrije varianten (Honey en Multi-grain).

Basisvoedingswaarden per portie (¾ kop)

• Calorieën: 90–110 kcal (Mayo Clinic adviseert <120 kcal voor gewichtscontrole).
• Vet: laag, geen cholesterol, verzadigd vet of transvet.
• Eiwit: weinig; voeg een eiwitbron toe aan je ontbijt.
• Vezels: 2–3 g per portie; Original heeft 5 g (Mayo Clinic: minimaal 3 g, beter 5 g).
• Suikers: 5–7 g per portie (richtlijn: <13 g).

Vitaminen en mineralen

Puffins zijn niet zwaar verrijkt. Meeste smaken leveren <4% van de dagwaarde per vitamine/mineraal. Uitzonderingen: Fruit Medley (20% vitamine A), Original/Fruit Medley/Multi-grain (20–25% vitamine C), Honey Rice/Multi-grain/Crunchy Cocoa (25% calcium), Multi-grain/Crunchy Cocoa (25% ijzer), Multi-grain (25% vitamine D).

Conclusie: onderdeel van een evenwichtige ontbijt

Puffins zijn laag in calorieën en vet, en bevatten minder suiker dan veel gesmaakte granen. Ze zijn niet rijk aan volkoren, maar combineren met vetarme zuivel (melk, yoghurt) en vers fruit geeft een goed ontbijt.