Het 1500 kcal ADA-dieet (American Diabetes Association) is ontworpen voor overgewichtige diabetespatiënten. Doel: gewichtsverlies/onderhoud + stabiele bloedglucose om complicaties (neuropathie, blindheid, nierschade) te voorkomen.

Kernprincipes

Suikerbeperking: Minimaal cakes, koekjes, snoep, taart. Suikervrije alternatieven (wel koolhydraten, minder glucosepiek). Dessert: zeldzaam, gepland, klein portie.

Koolhydraattelling of Uitwisselingssysteem:
- 45–65% van kcal uit koolhydraten = 169–244 g/dag.
- Tellen in grammen of "uitwisselingen" (porties ~15 g koolhydraten, vergelijkbaar met puntensysteem).
- Vraag diëtist om persoonlijke uitwisselingslijst.

Eiwit bij Elke Maaltijd & Tussendoortje:
- Stabiliseert bloedglucose, bevordert verzadiging/energie.
- Bronnen: mager vlees, vis, gevogelte, eieren, zuivel, tofu, tempé, bonen, noten, pindakaas, linzen, kwark, eiwitshakes.

Regelmatig Eten (Elke 2–3 Uur):
- Voorkomt hypo-/hyperglycemie, hongerpieken.
- Vaste tijden → betere glucosecontrole.
- Voorbeeld: appel + snaaskaasje.

Vetbeperking voor Gewichtsverlies:
- Overgewicht verergeren diabetes.
- Kies magere vleessneden, kip zonder vel, vetarme zuivel.
- Beperk verzadigd/transvet; kies onverzadigd (olijfolie, noten, avocado, vis).

Praktisch Voorbeeld Dagmenu

Ontbijt: Havermout met kwark, bessen, amandelen.
Tussendoor: Raw wortels + hummus.
Lunch: Kip-salade wrap (volkoren), fruit.
Tussendoor: Handjevol noten.
Diner: Geroosterde zalm, quinoa, gestoomde broccoli, olijfolie.
Altijd: water, thee, koffie zonder suiker.